Aperitive - Aperitive reci

 Branza contine mult calciu, iar somonul vitamin D: combinatie ideala, deoarece vitamina D contribuie la absorbtia calciului in organism.

Detalii

   

    1.  Se fierb ouale tari, se curata si se taie in doua in lungime. Se scot galbenusurile, se trec prin sita si se . . . Detalii

 1. Se fierb ouale tari. Cand s-au racit se curata de coaja si se taie in doua, in lung.
 2. Se aseaza pe o farfurie cn . . . Detalii

 1. Se aleg rosii mijlocii, se taie un capac, se scobesc. Se presoara sare, piper, putin otet si se lasa la o parte, sa se scurga.
Detalii

 1. Se curata scrumbia; se spala si se lasa cateva ore in apa rece, ca sa se desareze. Se taie bucati.
 2. Se pregateste . . . Detalii

 1. Se aleg scrumbii sarate, cu lapti. Se tin 24 ore in apa ca sa se desareze, schimband apa odata sau de doua ori. Se curata, se scoate sira . . . Detalii

 1. Se pune apa la fiert intr-o cratita mica. Cand apa da in clocot, se toarna grisul in ploaie.
 2. Se fierbe . . . Detalii

 1. Se fierbe fasolea uscata, se scurge si se trece prin sita. Dupa ce s-a racorit se pune piureul intr-un castron si se bate bine cu o . . . Detalii

 1. Se fierb rosiile si se trec prin sita. Intre timp se coc gogosarii si ardeii. Se curata, se indeparteaza cotorul si semintele, si se taie . . . Detalii

 1. Se pun intr-un castron cartofii si morcovii fierti, taiati in cuburi mici, fasole verde si albus de ou rascopt, taiate in bucatele mici, . . . Detalii

 1. Se fac din curcan, gasca, gaina (cocos), pui. Se curata pasarea, se taie, alegand bucatile potrivite pentru piftii.
 2. . . . Detalii

 1. Se aleg ciuperci albe, frumoase si potrivit de mari. Se spala. Se aseaza ciupercile intr-o cratita pe masina, punand in fiecare ciuperca un . . . Detalii

1. Castravetii se curata si se taie cubulete.
2. Se calesc intr-o tigaie cu ulei incins timp de 4 min, pana se rumenesc. Se face focul mai mic, se cojeste . . . Detalii