retete culinare

Unt cu Marar si sare

Unt cu Marar si sare


Meniu:
mic dejun

Timp preparare: 10 minute

Ingrediente:
1 pachet de unt (dupa preferinta)
sare grunjoasa
marar (dupa gust)
folie de aluminiu


Mod preparare:


 1. Se incalzeste untul pana devine cremos, usor de amestecat.
 3. Mararul se toaca marunt.
 4. Se adauga sarea grunjoasa si mararul, dupa gust, in untul pregatit.
 5. Se ruleaza compozitia in folia de aluminiu, se leaga la capete si se lasa la frigider.

Sfaturi utile:
- Intins pe paine neagra este un deliciu.
- Pentru cei cu gusturi diversificate, se poate folosi in locul mararului, diverse seminte (susan, miez de floarea soarelui), coaja de lamaie rasa, lime, miere de albine, etc.

Pofta buna!

CAUTA RETETE
TRAGE CU OCHIUL

Aperitive - Aperitive reci

Traistute din Somon umplute cu Branza
Traistute din Somon umplute cu Branza
Timp
30 min
Categorie
Aperitive reci
Meniu
Pranz

 Branza contine mult calciu, iar somonul vitamin D: combinatie ideala, deoarece vitamina D contribuie la absorbtia calciului in organism.

    Detalii
Oua Umplute cu Pasta de Peste
Oua Umplute cu Pasta de Peste
Timp
20 min
Categorie
Aperitive reci
Meniu
Pranz


 1. Se fierb ouale tari. Dupa ce s-au racit, se curata si se taie in lung. Se scoate cu grija galbenusul din albus, fara ca albusul sa se . . . Detalii

Oua Umplute cu Ficat
Oua Umplute cu Ficat
Timp
20 min
Categorie
Aperitive reci
Meniu
Pranz

   

    1. 
Se fierb ouale tari, se curata si se taie in doua in lungime. Se scot galbenusurile, se trec prin sita si se . . . Detalii

Oua Rascoapte cu Sos Picant
Oua Rascoapte cu Sos Picant
Timp
30 min
Categorie
Aperitive reci
Meniu
Pranz


 1. Se fierb ouale tari. Cand sunt reci, se curata de coaja, se taie felii rotunde si se aseaza pe o farfurie unele peste altele. Separat se . . . Detalii

Oua cu Maioneza
Oua cu Maioneza
Timp
30 min
Categorie
Aperitive reci
Meniu
Pranz


 1. Se fierb ouale tari. Cand s-au racit se curata de coaja si se taie in doua, in lung.
 2. Se aseaza pe o farfurie cn . . . Detalii

Rosii Portugheze cu Orez
Rosii Portugheze cu Orez
Timp
30 min
Categorie
Aperitive reci
Meniu
Pranz


 1. Se aleg rosii mijlocii, se taie un capac, se scobesc. Se presoara sare, piper, putin otet si se lasa la o parte, sa se scurga.
Detalii

Rosii Umplute cu Carne si Ciuperci
Rosii Umplute cu Carne si Ciuperci
Timp
15 min
Categorie
Aperitive reci
Meniu
Pranz


 1. Se aleg rosii mijlocii, se taie un capac, se scobesc. Se presoara sare, piper, putin otet si se lasa la o parte, sa se scurga.
Detalii

Rosii Umplute cu Peste
Rosii Umplute cu Peste
Timp
20 min
Categorie
Aperitive reci
Meniu
Pranz

 1. Se aleg rosii mijlocii, se taie un capac, se scobesc. Se presoara sare, piper, putin otet si se lasa la o parte, sa se scurga. Se lasa sa se scurga dupa ce s-a pus sare, . . . Detalii
Salata de Scrumbii sau de Cherci, cu Cartofi
Salata de Scrumbii sau de Cherci, cu Cartofi
Timp
30 min
Categorie
Aperitive reci
Meniu
Cina


 1. Se curata scrumbia; se spala si se lasa cateva ore in apa rece, ca sa se desareze. Se taie bucati.
 2. Se pregateste . . . Detalii

Scrumbii Sarate cu Sos de Mustar
Scrumbii Sarate cu Sos de Mustar
Timp
35 min
Categorie
Aperitive reci
Meniu
Pranz


 1. Se tine scrumbia 24 ore in apa, ca sa se desareze. Se curata si se scoate sira spinarii. Se taie bucati si se aseaza pe o farfurie.
Detalii

Scrumbii Marinate
Scrumbii Marinate
Timp
30 min
Categorie
Aperitive reci
Meniu
Pranz


 1. Se aleg scrumbii sarate, cu lapti. Se tin 24 ore in apa ca sa se desareze, schimband apa odata sau de doua ori. Se curata, se scoate sira . . . Detalii

Ciuperci Marinate
Ciuperci Marinate
Timp
30 min
Categorie
Aperitive reci
Meniu
Pranz


 1. Se aleg ciuperci tinere, inchise si foarte proaspete. Se spala si se fierb in apa cu sare 15 minute.
 2. Se aseaza . . . Detalii

Salata de Icre Imitate
Salata de Icre Imitate
Timp
30 min
Categorie
Aperitive reci
Meniu
Pranz


 1. Se pune apa la fiert intr-o cratita mica. Cand apa da in clocot, se toarna grisul in ploaie.
 2. Se fierbe . . . Detalii

Salata de Creier
Salata de Creier
Timp
20 min
Categorie
Aperitive reci
Meniu
Pranz


 1. Se fierbe creierul. Dupa ce s-a racorit, se freaca intr-un castron si se amesteca cu miezul de paine muiat in lapte si stors.
Detalii

Salata de Piure de Fasole
Salata de Piure de Fasole
Timp
30 min
Categorie
Aperitive reci
Meniu
Pranz


 1. Se fierbe fasolea uscata, se scurge si se trece prin sita. Dupa ce s-a racorit se pune piureul intr-un castron si se bate bine cu o . . . Detalii

Salata Ruseasca
Salata Ruseasca
Timp
35 min
Categorie
Aperitive reci
Meniu
Pranz


 1. Se pun intr-un castron cartofii si morcovii fierti, taiati in cuburi mici, fasole verde si albus de ou rascopt, taiate in bucatele mici, . . . Detalii

Zacusca de Ardei si Gogosari
Zacusca de Ardei si Gogosari
Timp
45 min
Categorie
Aperitive reci
Meniu
Pranz


 1. Se fierb rosiile si se trec prin sita. Intre timp se coc gogosarii si ardeii. Se curata, se indeparteaza cotorul si semintele, si se taie . . . Detalii

Zacusca de Vinete si Gogosari
Zacusca de Vinete si Gogosari
Timp
60 min
Categorie
Aperitive reci
Meniu
Pranz


 1. Se coc vinetele si gogosarii. Se curata si se toaca impreuna pe fund (se pot toca numai vinetele, iar gogosarii se taie felii). Se oparesc . . . Detalii

Vinegreta
Vinegreta
Timp
45 min
Categorie
Aperitive reci
Meniu
Cina


 1. Se pun intr-un castron cartofii si morcovii fierti, taiati in cuburi mici, fasole verde si albus de ou rascopt, taiate in bucatele mici, . . . Detalii

Piftie din picioare de Porc (Racituri)
Piftie din picioare de Porc (Racituri)
Timp
120 min
Categorie
Aperitive reci
Meniu
Pranz


 - Piftiile se pot face din picioare si din urechi de porc, de asemenea din picioare de vitel. Mai gustoase sunt cele amestecate.

Detalii

Piftii de Pasare (Racituri)
Piftii de Pasare (Racituri)
Timp
60 min
Categorie
Aperitive reci
Meniu
Cina


 1. Se fac din curcan, gasca, gaina (cocos), pui. Se curata pasarea, se taie, alegand bucatile potrivite pentru piftii.
 2. . . . Detalii

Pateu Imitat
Pateu Imitat
Timp
30 min
Categorie
Aperitive reci
Meniu
Pranz


 1. Se toaca ceapa foarte marunt si se rumeneste intr-o cratita, cu o lingura de untura. Se adauga pesmetul si laptele in care s-a muiat . . . Detalii

Ciuperci Umplute
Ciuperci Umplute
Timp
30 min
Categorie
Aperitive reci
Meniu
Pranz


 1. Se aleg ciuperci albe, frumoase si potrivit de mari. Se spala. Se aseaza ciupercile intr-o cratita pe masina, punand in fiecare ciuperca un . . . Detalii

Castraveti cu sos de Iaurt
Castraveti cu sos de Iaurt
Timp
20 min
Categorie
Aperitive reci
Meniu
Cina

 1. Se pun frunzele de menta in blender, se toarna 3 linguri de ulei si se paseaza pana se obtine un amestec omogen.
 2. Catravetii si dovleceii se curata si se taie in cubulete mici.
Detalii
Catraveti dulci-acrisori
Catraveti dulci-acrisori
Timp
20 min
Categorie
Aperitive reci
Meniu
Cina


1. Castravetii se curata si se taie cubulete.
2. Se calesc intr-o tigaie cu ulei incins timp de 4 min, pana se rumenesc. Se face focul mai mic, se cojeste . . . Detalii

Unt cu Marar si sare
Unt cu Marar si sare
Timp
10 min
Categorie
Aperitive reci
Meniu
Mic Dejun


 1. Se incalzeste untul pana devine cremos, usor de amestecat.
 3. Mararul se toaca marunt.
 4. Se . . . Detalii