retete culinare

Suc din Pepene rosu si Piper

Suc din Pepene rosu si Piper


Meniu:
deserturi

Timp preparare: 15 minute

Ingrediente:
zeama de la pepene rosu (cat incape intr-un ulcior)
menta proaspata (o mana)
coriandru verde (cateva frunze)
2 lime
1 ardei iute mic
2 linguri de miere (daca se doreste mai dulce)



Mod preparare:
Desi, nu sunt adepta consumului de legume si fructe din afara sezonului, am fost inspirata aseara de o reteta al carui protagonist este preferatul meu fruct: PEPENELE ROSU :)  1. Se curata pepenele rosu de samburi si de coaja.
 2. Intr-un blender, miezul de pepene se mixeaza, dupa care se strecoara printr-o sita deasa. Avem nevoie de zeama pura, fara pulpa!
 2. Se curata ardeiul verde iute de seminte si se toaca marunt.
 3. Limetele se spala si se taie felii subtiri.
 4. Se muta zeama de pepene intr-un bol adanc, sau ulcior, se adauga frunzele intregi de menta, coriandrul, ardeiul tocat marunt si, cu un facalet, se toceste bine toata compozitia, pana se amesteca toate aromele intre ele.
 5. La final, se adauga feliile de lime si mierea (dupa gust). Sfaturi Utile:
- Se consuma rece. Pofta buna!


CAUTA RETETE
TRAGE CU OCHIUL

Bauturi - Bauturi din Fructe

Sirop de Fragi
Sirop de Fragi
Timp
30 min
Categorie
Bauturi din Fructe
Meniu
Deserturi


 1. Se strivesc cu mana, intr-un castron, fragi bine copti. La 1 kg de fragi se poate adauga 1/4 de litru de apa. Se storc printr-un tifon des . . . Detalii

Sirop de Zmeura
Sirop de Zmeura
Timp
30 min
Categorie
Bauturi din Fructe
Meniu
Deserturi


 1. Se strivesc cu mana, intr-un castron, fragi bine copti. La 1 kg de zmeura se poate adauga 1/4 de litru de apa. Se storc printr-un tifon des . . . Detalii

Sirop de Coacaze
Sirop de Coacaze
Timp
30 min
Categorie
Bauturi din Fructe
Meniu
Deserturi


 1. Se strivesc cu mana, intr-un castron, fragi bine copti. La 1 kg de coacaze se poate adauga 1/4 de litru de apa. Se storc printr-un tifon des . . . Detalii

Sirop de Visine
Sirop de Visine
Timp
30 min
Categorie
Bauturi din Fructe
Meniu
Deserturi


 1. Se curata de codite, 1,5 kg de visine si se pun sa fiarba cu 1/4 de litru de apa. Cand visinile au inceput sa plezneasca, se pun intr-un . . . Detalii

Limonada
Limonada
Timp
200 min
Categorie
Bauturi din Fructe
Meniu
Pranz


 1. Se pune zaharul intr-un vas foarte curat. Se toarna apa rece deasupra, amestecand pana se dizolva zaharul.
 2. Se . . . Detalii

Limonada
Limonada
Timp
30 min
Categorie
Bauturi din Fructe
Meniu
Pranz

 1. Se pune zaharul intr-un vas foarte curat. Se toarna apa rece deasupra, amestecand pana se dizolva zaharul.
 2. Se adauga putina coaja de lamaie, . . . Detalii
Cvas
Cvas
Timp
60 min
Categorie
Bauturi din Fructe
Meniu
Pranz


 1. Se pun intr-o oala sau in alt vas mare, zaharul, lamaile taiate bucati si stafidele. Se oparesc cu apa clocotita. Se acopera vasul cu un . . . Detalii

Suc din Pepene rosu si Piper
Suc din Pepene rosu si Piper
Timp
15 min
Categorie
Bauturi din Fructe
Meniu
Deserturi
Desi, nu sunt adepta consumului de legume si fructe din afara sezonului, am fost inspirata aseara de o reteta al carui protagonist este preferatul meu fruct: PEPENELE ROSU :)  1. Se . . . Detalii
Suc din Pepene rosu cu Menta si Ardei iute
Suc din Pepene rosu cu Menta si Ardei iute
Timp
15 min
Categorie
Bauturi din Fructe
Meniu
Deserturi

Desi, nu sunt adepta consumului de legume si fructe din afara sezonului, aseara am fost inspirata de o reteta al carei protagonist este fructul meu preferat: PEPENELE ROSU :)

Detalii