Mancare din Legume - Retete cu Cartofi

 1. Se curata cartofii, se spala si se usuca bine prin stergere cu un prosop de hartie. Se cresteaza cartofii pe lungime, in feliute, dar fara a taia feliile de . . . Detalii

- Morcovii contin o cantitate mare de caroten ce poate fi transformat de organism in vitamina A, daca sunt consumati cu grasimi.

 1. Se curata . . . Detalii

Aceasta mancare de cartofi saraca in calorii devine cremoasa, datorita laptelui si parmezanului.

 1. Se preincalzeste cuptorul la 180°C. Se unge cu . . . Detalii

Un cartof mare acopera aprox. jumatate din necesarul zilnic de vitamina C si Potasiu.

 1. Se preincalzeste cuptorul la 200 grade C. Se freaca bine . . . Detalii

 1. Se spala cartofii bine, apoi se sterg. Se presara cu sare, se pun in cuptor. Se intorc pe o parte si pe alta ca sa-i cuprinda bine caldura. . . . Detalii

 1. Se curata cartofii de marime potrivita, de preferinta lunguieti. Se taie felii foarte subtiri si cat mai egale. Se spala in ape multe, pana . . . Detalii

 1. Se rad cartofii si se oparesc cinci minute in apa clocotita cu sare. Se scurg bine si se pun intr-o cratita cu o lingura de unt sau de . . . Detalii

 1. Se taie marunt o ceapa si se prajeste usor cu o lingura de unt, fara sa se rumeneasca, impreuna cu o bucata de slanina afumata, taiata in . . . Detalii

 1. Se curata cartofii de coaja, se taie sferturi si se pun la fiert in apa rece cu putina sare.
 2. Cand sunt gata, se . . . Detalii

 1. Se fierb cartofii, se curata, se taie felii si se sareaza. Se unge cu unt o forma ce merge la cuptor. Se aseaza un rand de cartofi, un rand . . . Detalii

 1. Se prajesc usor in unt cartofii curatiti si taiati felii. De asemenea dovleceii in floare.
 2. Se aseaza intr-o . . . Detalii

 1. Se fierb cartofii cu coaja, se curata si se taie felii. Se fierbe din timp lintea, se scurge si se trece prin masina de carne.
Detalii

 1. Se curata cartofii cruzi, se taie in doua, in lat, si se scobesc inauntru, formand ca niste gaoace cu peretele de 1 cm de gros. Se taie . . . Detalii

 1. Se aleg cartofii tineri, netezi si la fel de mari, se spala si se coc la cuptor. Se taie la capat un capac si cu ajutorul unei, lingurite se . . . Detalii

 1. Se curata cartofii cruzi si se rad pe razatoarea cu gaury mai mari. Se adauga sare, piper si patrunjel verde tocat. Separat se face un aluat . . . Detalii

 1. Se fierb cartofii, se curata si se trec prin sita sau prin masina de tocat carne, se amesteca cu ouale batute ca pentru omleta, o lingura de . . . Detalii

 1. Se fierb cartofii, se curata si se dau prin masina de tocat carne, se amesteca cu faina, se pune sare si se framinta.
 2. . . . Detalii

 1. Se curata cartofii si se taie in lung, in sferturi. Se prajeste in ulei ceapa taiata marunt si cand s-a ingalbenit, se pun cartofii.
Detalii

 1. Se fierb cartofii, se curata si se trec prin sita sau prin masina de carne. Se adauga faina astfel incat aluatul sa fie ceva mai tare, se . . . Detalii