|
|
|
|
Mancare din Legume - Retete cu Ciuperci
|
|
|
|
Pui cu ciuperci
|
Timp
60 min
|
|
Categorie
Retete cu Ciuperci |
|
Meniu
Cina
|
|
|
- Uleiurle volatile din ceapa ne protejeaza fata de infectii.
- Ciupercie sunt bogate in vitamina B2, cu rol in sanatatea pielii.
1. Se curata . . .
Detalii
|
|
|
|
|
Clatite cu Ciuperci
|
Timp
60 min
|
|
Categorie
Retete cu Ciuperci |
|
Meniu
Mic Dejun
|
|
- Aceste clatite sunt umplute cu un amestec delicios de ciuperci, sos de smantana si verdeturi proaspete. Ciupercile Pleurotus sunt mai fibroase decat cele albe, mici (champignon), de aceea . . .
Detalii
|
|
|
|
|
Mancare de Ciuperci cu Rosii
|
Timp
40 min
|
|
Categorie
Retete cu Ciuperci |
|
Meniu
Pranz
|
|
|
- Ciupercile contin printre altele si mult fier.
- Rosiile au un continut extrem de scazut in calorii, deoarece au 94% apa.
1. Se curata . . .
Detalii
|
|
|
|
|
Telina cu Ciuperci
|
Timp
70 min
|
|
Categorie
Retete cu Ciuperci |
|
Meniu
Cina
|
|
|
1. Se curata radacinile de telina destul de adanc, ca sa nu ramana nimic din coaja fibroasa care le acopera. Se taie in doua, iar fiecare . . .
Detalii
|
|
|
|
|
Ciuperci cu Smantana
|
Timp
60 min
|
|
Categorie
Retete cu Ciuperci |
|
Meniu
Cina
|
|
|
1. Se aleg ciuperci, de preferinta mici, in orice caz foarte proaspete, albe si cu carnea tare. Se curata, se rup picioarele, iar ciupercile . . .
Detalii
|
|
|
|
|
Ciulama de Ciuperci
|
Timp
60 min
|
|
Categorie
Retete cu Ciuperci |
|
Meniu
Cina
|
|
|
1. Se pregatesc ciupercile la fel ca mai sus si se fierb in apa cu putina sare. Se prajeste usor faina in unt si se stinge cu o ceasca din . . .
Detalii
|
|
|
|
|
Mancare de Ciuperci
|
Timp
60 min
|
|
Categorie
Retete cu Ciuperci |
|
Meniu
Cina
|
|
1. Se curata ciupercile ca mai sus si se taie bucati. Se taie ceapa felii si se prajeste usor cu o lingura de unt. Se pun ciupercile si se tin pana scade toata apa din ele. . . .
Detalii
|
|
|
|
|
Ciuperci cu Oua
|
Timp
60 min
|
|
Categorie
Retete cu Ciuperci |
|
Meniu
Cina
|
|
|
1. Se curata ciupercile ca mai sus. Se toaca marunt atat ciupercile, cat si ceapa si se prajesc impreuna usor cu o lingura de unt.
Detalii
|
|
|
|
|
Ciuperci Umplute
|
Timp
60 min
|
|
Categorie
Retete cu Ciuperci |
|
Meniu
Cina
|
|
|
1. Se aleg ciuperci mari, frumoase. Se rupe piciorul, se spala si se scurg. Se aseaza toate intr-o forma rezistenta la foc, stropindu-le cu . . .
Detalii
|
|
|
|
|
Ciuperci la Gratar
|
Timp
45 min
|
|
Categorie
Retete cu Ciuperci |
|
Meniu
Pranz
|
|
|
1. Se spala ciuperci mari, frumoase si se rupe piciorul. Se sterg fara sa se curete de pielita si se presara cu putina sare.
2. . . .
Detalii
|
|
|
|
|
Ciuperci la Tava
|
Timp
45 min
|
|
Categorie
Retete cu Ciuperci |
|
Meniu
Cina
|
|
|
1. Se spala ciuperci mari, frumoase si se rupe piciorul. Se sterg fara sa se curete de pielita.
2. Se usuca, se aseaza . . .
Detalii
|
|
|
|
|
Ciuperci in Aluat
|
Timp
60 min
|
|
Categorie
Retete cu Ciuperci |
|
Meniu
Cina
|
|
|
1. Se aleg ciupercile mijlocii, se rup picioarele, se spala si se usuca bine cu un servet.
2. Se face un aluat de . . .
Detalii
|
|
|
|
|
Mincare de Hribi
|
Timp
60 min
|
|
Categorie
Retete cu Ciuperci |
|
Meniu
Cina
|
|
|
1. Hribii uscati se aleg cu foarte mare grija, sa nu aiba viermi. Se spala in cateva ape si se lasa in apa caldicica din ajun pana a doua zi. . . .
Detalii
|
|
|
|
|
Pilaf de Hribi
|
Timp
60 min
|
|
Categorie
Retete cu Ciuperci |
|
Meniu
Cina
|
|
|
1. Se inmoaie hribii din timp. Se prajesc in ulei doua cepe taiate marunt. Se adauga orezul ales, spalat si apoi uscat intr-un servet.
Detalii
|
|
| |
|
|
|
