retete culinare

Budinca de Spanac

Budinca de Spanac


Meniu:
cina

Timp preparare: 80 minute

Ingrediente:
1 kg spanac
2 linguri unt
1 lingura faina
1 ceasca lapte
3 oua
50 g sunca sau parizer
Sare
1 lingura branza sau cascaval ras


Mod preparare:


 1. Se alege spanacul, se spala in mai multe ape si se fierbe. Se scurge si se toaca pe fund sau se trece prin masina de tocat.
 2. Separat se face un sos gros dintr-o lingura de unt si o, lingura de faina, stinse cu o ceasca de lapte sau de apa in care a fiert spanacul.
 3. Se amesteca cu piureul de spanac si dupa ce s-a mai racorit, se adauga trei galbenusuri puse pe rand, iar la sfirsit cele trei albusuri batute spuma si putina sunca taiata marunt.
 4. Se potriveste de sare. Se unge bine cu unt o forma de budinca, se toarna compozitia, se acopera si se pune cu totul in alt vas cu apa, la cuptor.
 5. Se tine 40 — 50 de minute. Se rastoarna si se presara deasupra cu putina branza rasa sau cu cascaval ras.




CAUTA RETETE
TRAGE CU OCHIUL

Mancare din Legume - Retete cu Spanac

Spanac cu Rosii la Cuptor
Spanac cu Rosii la Cuptor
Timp
50 min
Categorie
Retete cu Spanac
Meniu
Cina


- Servita alaturi de bagheta, aceasta mancare la cuptor este o garnitura excelenta pentru carne si peste.
- Rosiile si spanacul sunt bogate in betacaroten; . . . Detalii

Cartofi cu Spanac la cuptor
Cartofi cu Spanac la cuptor
Timp
90 min
Categorie
Retete cu Spanac
Meniu
Cina


- Spanacul contine mult fier si acid folic, ce ajuta la formarea sangelui si vaselor sanguine.

 1. Se dezgheata spanacul si se preseaza bine. Se . . . Detalii

Piure de Spanac
Piure de Spanac
Timp
30 min
Categorie
Retete cu Spanac
Meniu
Pranz


 1. Se alege, se spală şi se fierbe spanacul. Se scurge, se toacă fin pe un fund de lemn, sau se dă prin maşină. . . . Detalii

Spanac cu Unt
Spanac cu Unt
Timp
60 min
Categorie
Retete cu Spanac
Meniu
Cina


 1. Se alege spanacul si se spala in mai multe ape ca si urzicile. Se fierbe descoperit in apa clocotita cu sare.
 2. . . . Detalii

Alt Fel de Piure de Spanac
Alt Fel de Piure de Spanac
Timp
60 min
Categorie
Retete cu Spanac
Meniu
Cina


 1. Se fierbe spanacul si se toaca. Separat se prajeste usor faina cu o lingura de unt. Se stinge cu o ceasca sau doua de apa in care a fiert . . . Detalii

Spanac la Cuptor
Spanac la Cuptor
Timp
80 min
Categorie
Retete cu Spanac
Meniu
Cina


 1. Se pregateste piureul de spanac ca mai sus, adaugind doua Iinguri de branza rasa si putin unt proaspat. Se prajesc cateva felii de paine in . . . Detalii

Spanac cu Ciuperci la Cuptor
Spanac cu Ciuperci la Cuptor
Timp
70 min
Categorie
Retete cu Spanac
Meniu
Cina


 1. Se alege si se spala spanacul in mai multe ape. Se opareste in apa clocotita, cu sare. Se scurge apasand ca sa iasa toata apa si se pune . . . Detalii

Budinca de Spanac
Budinca de Spanac
Timp
80 min
Categorie
Retete cu Spanac
Meniu
Cina


 1. Se alege spanacul, se spala in mai multe ape si se fierbe. Se scurge si se toaca pe fund sau se trece prin masina de tocat.
Detalii

Budinca de Clatite cu Spanac
Budinca de Clatite cu Spanac
Timp
100 min
Categorie
Retete cu Spanac
Meniu
Cina


 1. Se face un piure de spanac (vezi Retete cu Spanac / Piure de Spanac).
 2. Separat se fac 12 — 14 clatite din oua. . . . Detalii

Sufleu de Spanac
Sufleu de Spanac
Timp
70 min
Categorie
Retete cu Spanac
Meniu
Cina


 1. Se fierbe spanacul si se toaca. Se infierbanta intr-o cratita o lingura de unt, se adauga faina si se lasa sa se ingalbeneasca, se pune . . . Detalii