retete culinare

Spanac cu Rosii la Cuptor

Spanac cu Rosii la Cuptor


Meniu:
cina

Timp preparare: 50 minute

Ingrediente:

Pentru 4 portii

600 g spanac
1 ceapa mare
2 linguri ulei de masline
2 catei de usturoi
sare, piper macinat
nucsoara rasa
150 g sunca fiarta taiata in felii nu prea subtiri
500 g rosii
100 g cascaval Emmenthal ras
2 linguri smantana pentru gatit
1 lingurita oregano
40 g unt


Mod preparare:


- Servita alaturi de bagheta, aceasta mancare la cuptor este o garnitura excelenta pentru carne si peste.
- Rosiile si spanacul sunt bogate in betacaroten; serviti si un pahar de vin rosu alaturi de aceasta mancare.
Plus: grasime pentru forma  1. Se curata spanacul, se fierbe timp de 10 minute in apa cu sare, apoi se scurge. Se curata ceapa, se toaca marunt si se caleste in ulei, intr-o tigaie mare, pana se inmoaie. Se curata usturoiul, se piseaza si se adauga. Se adauga spanacul, se fierbe cateva minute, apoi se condimenteaza cu sare, piper si nucsoara. Se ia de pe foc si se lasa un pic la racit.
 2. Se scoate grasimea de pe sunca, iar partea carnoasa se taie in fasii subtiri. Se oparesc rosiile, se cojesc si se taie in 8 felii. Se preincalezeste cuptorul la 200 °C.
 3. Se adauga sunca, jumatate din cascavalul ras, smantana si oregano peste spanac si se amesteca. Se adauga jumatate din rosii.
 4. Se unge cu unt un vas termorezistent si se intinde amestecul in acesta. Restul de rosii se aseaza deasupra si se presara cascavalul ramas. Se sfarama untul deasupra, se baga la cuptor (pozitia 3-4 a cuptorului pe gaz) si se coace 25 minute.

Sfaturi Utile:
- Cartofii fierti in coaja se taie in rondele sau cubulete si se adauga peste amestecul cu spanac. In acest fel mancarea va fi excelenta si ca fel principal.
- Alternative cu carne: 4 cotlete prajite bine se aseaza pe fundul vasului termorezistent, se intinde deasupra amestecul  cu legume si se prepara la cuptor conform retetei. Pofta buna!  

CAUTA RETETE
TRAGE CU OCHIUL

Mancare din Legume - Retete cu Spanac

Spanac cu Rosii la Cuptor
Spanac cu Rosii la Cuptor
Timp
50 min
Categorie
Retete cu Spanac
Meniu
Cina


- Servita alaturi de bagheta, aceasta mancare la cuptor este o garnitura excelenta pentru carne si peste.
- Rosiile si spanacul sunt bogate in betacaroten; . . . Detalii

Cartofi cu Spanac la cuptor
Cartofi cu Spanac la cuptor
Timp
90 min
Categorie
Retete cu Spanac
Meniu
Cina


- Spanacul contine mult fier si acid folic, ce ajuta la formarea sangelui si vaselor sanguine.

 1. Se dezgheata spanacul si se preseaza bine. Se . . . Detalii

Piure de Spanac
Piure de Spanac
Timp
30 min
Categorie
Retete cu Spanac
Meniu
Pranz


 1. Se alege, se spală şi se fierbe spanacul. Se scurge, se toacă fin pe un fund de lemn, sau se dă prin maşină. . . . Detalii

Spanac cu Unt
Spanac cu Unt
Timp
60 min
Categorie
Retete cu Spanac
Meniu
Cina


 1. Se alege spanacul si se spala in mai multe ape ca si urzicile. Se fierbe descoperit in apa clocotita cu sare.
 2. . . . Detalii

Alt Fel de Piure de Spanac
Alt Fel de Piure de Spanac
Timp
60 min
Categorie
Retete cu Spanac
Meniu
Cina


 1. Se fierbe spanacul si se toaca. Separat se prajeste usor faina cu o lingura de unt. Se stinge cu o ceasca sau doua de apa in care a fiert . . . Detalii

Spanac la Cuptor
Spanac la Cuptor
Timp
80 min
Categorie
Retete cu Spanac
Meniu
Cina


 1. Se pregateste piureul de spanac ca mai sus, adaugind doua Iinguri de branza rasa si putin unt proaspat. Se prajesc cateva felii de paine in . . . Detalii

Spanac cu Ciuperci la Cuptor
Spanac cu Ciuperci la Cuptor
Timp
70 min
Categorie
Retete cu Spanac
Meniu
Cina


 1. Se alege si se spala spanacul in mai multe ape. Se opareste in apa clocotita, cu sare. Se scurge apasand ca sa iasa toata apa si se pune . . . Detalii

Budinca de Spanac
Budinca de Spanac
Timp
80 min
Categorie
Retete cu Spanac
Meniu
Cina


 1. Se alege spanacul, se spala in mai multe ape si se fierbe. Se scurge si se toaca pe fund sau se trece prin masina de tocat.
Detalii

Budinca de Clatite cu Spanac
Budinca de Clatite cu Spanac
Timp
100 min
Categorie
Retete cu Spanac
Meniu
Cina


 1. Se face un piure de spanac (vezi Retete cu Spanac / Piure de Spanac).
 2. Separat se fac 12 — 14 clatite din oua. . . . Detalii

Sufleu de Spanac
Sufleu de Spanac
Timp
70 min
Categorie
Retete cu Spanac
Meniu
Cina


 1. Se fierbe spanacul si se toaca. Se infierbanta intr-o cratita o lingura de unt, se adauga faina si se lasa sa se ingalbeneasca, se pune . . . Detalii