|
|
|
|
Tocanita de Porc cu Praz si Ciuperci
|
Timp
40 min
|
|
Categorie
Retete cu carne de Porc |
|
Meniu
Pranz
|
|
|
- Carnea de porc nu trebuie sa fie grasa, iar ciupercile si ceapa o fac mai savuroasa.
- Aceasta mancare contine legume si carne in proportie de 50-50%: o . . .
Detalii
|
|
|
|
|
Chiftelute din Carne de Porc cu Ardei
|
Timp
60 min
|
|
Categorie
Retete cu carne de Porc |
|
Meniu
Pranz
|
|
|
- Ceapa stimuleaza digestia.
- Vitamina B1 din carnea de porc previne oboseala musculara.
1. Se cuarata ceapa si se toaca. Se . . .
Detalii
|
|
|
|
|
Ghiveci cu fasii de Muschi de Porc
|
Timp
50 min
|
|
Categorie
Retete cu carne de Porc |
|
Meniu
Pranz
|
|
- Mancare saraca in grasimi: o portie contine 8 g.
- Din rosii si ardei se obtine un sos sarac in calorii.
1. Se taie carnea de porc in fasii late de 2 cm si . . .
Detalii
|
|
|
|
|
Cotlet cu Ghimbir
|
Timp
50 min
|
|
Categorie
Retete cu carne de Porc |
|
Meniu
Pranz
|
|
- Ghimbirul contine substante ce ajuta circulatia sanguina si astfel reduce pericolul infarctului.
1. Se dezoseaza carnea (vezi Sfaturi utile) si se indeparteaza . . .
Detalii
|
|
|
|
|
Frigarui Hawaii cu Sunca
|
Timp
20 min
|
|
Categorie
Retete cu carne de Porc |
|
Meniu
Pranz
|
|
|
- Multumita timpului scurt de gatire, mare parte din enzimele si vitaminele din ananas raman intacte.
1. Se taie capetele ananasului . . .
Detalii
|
|
|
|
|
Cotlet de Porc cu sos Camberland
|
Timp
40 min
|
|
Categorie
Retete cu carne de Porc |
|
Meniu
Pranz
|
|
|
- Carnea de porc de culoare rosie intensa, contine mult fier.
1. Se spala si se sterge portocala, i se curata coaja si se taie in . . .
Detalii
|
|
|
|
|
Mancare Cubaneza din Carne Tocata
|
Timp
40 min
|
|
Categorie
Retete cu carne de Porc |
|
Meniu
Pranz
|
|
|
- Mancarea este mai usor digerabila condimentata cu chimen si servita alaturi de fructe exotice.
1. Se da in clocot orezul intr-o . . .
Detalii
|
|
|
|
|
Cotlet cu Mere la cuptor
|
Timp
120 min
|
|
Categorie
Retete cu carne de Porc |
|
Meniu
Cina
|
|
- Inainte de coacere indepartati grasimea de pe carne: astfel se reduce considerabil numarul de calorii din mancare.
1. Se impaneaza carnea (vezi Sfaturi utile), . . .
Detalii
|
|
|
|
|
Cotlet cu Piure de Cartofi cu zer
|
Timp
40 min
|
|
Categorie
Retete cu carne de Porc |
|
Meniu
Pranz
|
|
|
- Zerul contine putine grasimi si mult calciu valoros.
1. Piure: se curata cartofii, se spala si se taie in cubulete. Se curata . . .
Detalii
|
|
|
|
|
Tocanita de Porc cu Ardei si Ceapa
|
Timp
45 min
|
|
Categorie
Retete cu carne de Porc |
|
Meniu
Pranz
|
|
- Muschiuletul face parte din grupul carnurilor sarace in grasimi, dar bogate in proteine importante.
1. Se curata ceapa si se taie felii foarte subtiri. Se . . .
Detalii
|
|
|
|
|
Tocana de Porc
|
Timp
120 min
|
|
Categorie
Retete cu carne de Porc |
|
Meniu
Cina
|
|
|
1. Se alege carne de la piept, mai grasă, sau carne de pe coaste. Se taie carnea în bucăţi potrivite şi se . . .
Detalii
|
|
|
|
|
Carne de Purcel cu Varza
|
Timp
150 min
|
|
Categorie
Retete cu carne de Porc |
|
Meniu
Cina
|
|
|
1. Se alege carne grasă şi se taie carnea în bucăţi potrivite. Se prăjesc în cratiţă cu ceapa . . .
Detalii
|
|
|
|
|
Sarmale cu Carne de Purcel
|
Timp
150 min
|
|
Categorie
Retete cu carne de Porc |
|
Meniu
Pranz
|
|
|
1. Se dă prin maşină carnea de porc sau amestecată, de vacă şi de porc, şi miezul de la o felie groasă . . .
Detalii
|
|
|
|
|
Varza Acra cu Costita Afumata
|
Timp
200 min
|
|
Categorie
Retete cu carne de Porc |
|
Meniu
Cina
|
|
|
1. Se taie o varză mare, murată, în felii. Dacă este prea acră, se spală într-o apă sau două şi se . . .
Detalii
|
|
|
|
|
Linte cu Costita Afumata
|
Timp
100 min
|
|
Categorie
Retete cu carne de Porc |
|
Meniu
Cina
|
|
|
1. Se alege lintea, se spală şi se pune într-o cratiţă cu apă rece să fiarbă pe jumătate, în clocote . . .
Detalii
|
|
|
|
|
Pulpa de Porc la Cuptor
|
Timp
70 min
|
|
Categorie
Retete cu carne de Porc |
|
Meniu
Cina
|
|
|
1. Se sărează un but de porc (pulpa dinapoi) şi se lasă să stea o jumătate de ora. Se aşează într-o . . .
Detalii
|
|
|
|
|
Cotlete de Purcel la Gratar
|
Timp
100 min
|
|
Categorie
Retete cu carne de Porc |
|
Meniu
Pranz
|
|
|
1. Se taie cotletele de grosimea degetului. Când sunt prea grase, se curăţă de grăsime, se taie apoi bucăţile de . . .
Detalii
|
|
|
|
|
Felii de Parizer Pane
|
Timp
60 min
|
|
Categorie
Retete cu carne de Porc |
|
Meniu
Pranz
|
|
|
1. Se taie feliile de parizer potrivit de groase şi se îndepărtează pieliţa dimprejur.
2. Se dau . . .
Detalii
|
|
|
|
|
Friptura de Porc cu cartofi
|
Timp
70 min
|
|
Categorie
Retete cu carne de Porc |
|
Meniu
Cina
|
|
1. Asezam intr-un vas carnea si cartofii taiati cubulete, prasaram condimentul special, adaugam uleiul, ceapa taiata felii subtiri, usturoiul maruntit, foile de dafin si cana . . .
Detalii
|
|
|
