Supe, ciorbe - Ciorbe

 1. Se fierbe carnea la fel ca la borşul ţârănesc. Se pune tot zarzavatul tăiat mărunt şi se adaugă şi . . . Detalii

 1. Se fierb în apă cu sare capul şi bucăţi de carne de miel. După ce dă în clocot, se ia spuma şi se . . . Detalii

 1. Se fierb în apă cu sare bucăţi de carne de pasare. După ce dă în clocot, se ia spuma şi se adaugă: un . . . Detalii

 1. La ciorba de potroace, borşul este înlocuit cu zeamă de varză. Se fierb aripile, picioarele, gâtul şi pipota de . . . Detalii

 1. Se pune la fiert într-o oală cu apă, un morcov, un pătrunjel, o ceapă, toate tăiate mărunt, şi osul ce . . . Detalii

 1. Se pun la fiert intr-o oala cu apa, o ceapa taiata marunt, un morcov si un patrunjel intregi.
 2. Cand zarzavatul . . . Detalii

 1. Se curata sfecla, se taie ca taiteii si se fierbe intr-o oala cu un morcov intreg si o ceapa taiata marunt. Cand sfecla este aproape fiarta, . . . Detalii

 1. Se pune fasolea la fiert. Dupa ce a dat cateva clocote, se schimba apa cu alta apa tot fierbinte.
 2. Se adauga un . . . Detalii

 1. Se aleg urzici tinere, se spala, se oparesc si se pun la fiert intr-o oala cu apa. Se adauga o ceapa taiata marunt, orez sau crupe de . . . Detalii

 1. Se alege stevia, se pune la fiert si se continua la fel ca la borsul de urzici.
 2. Separat se prajeste o ceapa . . . Detalii

 1. Ciorba se poate pregati cu buretii proaspeti, cum au fost culesi din padure, sau cu bureti uscati pentru iarna. Se fierb intr-o oala cu apa, . . . Detalii

 1. Se taie marunt un morcov, un patrunjel, ceapa. Se pun sa fiarba cu apa, adaugand orezul ales si spalat. Se curata crapul, se scoate osul . . . Detalii

 1. Se taie marunt mult zarzavat de supa si se fierbe intr-o oala cu apa. Se curata pestisorii marunti de mate, strangandu-i de la coada spre . . . Detalii